竖着切苹果

上篇回顾：两袋咖啡豆的三个人生哲理——翻箱倒柜找东西，发现两袋原装进口的非洲上好的咖啡豆。一看，居然过期六七年了。起初我真有点懊丧，可惜了。不过，很快懊丧转变为欣喜。你想，咖啡豆再珍贵，

竖着切苹果 那是我读大学时毕业前夕的一堂课。
教授出了一道类似脑筋急转弯的题：人们切苹果，为什么要竖着切，而不横着切呢？

“因为竖着切，成了人们的习惯。”学生们回答。
“为什么竖着切就成了习惯，而横着切就没有成为习惯呢？”教授问。

学生们各抒己见，说出了不少的原因和理由，但都没有得到教授的认同。

“人们切苹果习惯竖着切而不横着切，那是因为竖着切比横着切更方便，再有一个原因就是，竖着切开的苹果比横着切开的苹果吃起来更方便。所以，给人方便的东西才容易让人接受，让人认可，让其成为人们的一种自觉和习惯。”
教授说，“同学们，你们很快就要走入社会，与各种各样的人打交道，在复杂的人际关系中，要让别人接受你们，认可你们，你们首先要做的，就是与人方便。”
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