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别把自己当根葱

发布时间:2022-12-20 18:06:20 - 来源:寓言故事网 - 本站编辑:倾城一笑醉红尘 - 阅读:次 - 本文约:
导读: 北方的葱个儿大,葱白是宝,葱叶几乎就是渣。而南方则相反,二两阳春小面撒上一撮小香葱,那绿绿的叶子,哪怕就只放一点儿盐,也能让人稀里

上篇回顾:赴死容易反抗难——面对危机,是反抗还是直接赴死?确实是个问题,且看古人的选择给出怎样的启示。陈胜、吴广在大泽乡密谋起义时,说出一句连后世中学生都

别把自己当根葱[图片] 别把自己当根葱 北方的葱个儿大,葱白是宝,葱叶几乎就是渣。而南方则相反,二两阳春小面撒上一撮小香葱,那绿绿的叶子,哪怕就只放一点儿盐,也能让人稀里哗啦吃上一碗。凉菜里的一清二白就是小葱拌豆腐,你试试用北方的大葱拌,颜色、香气、口感立即散去,那份小精小致也不翼而飞。

北方的葱好吃。最基本的吃法有两种,熟吃,可炒任何可以炒的菜,土豆、菠菜、豆芽、圆白菜、青椒,无一不是天作之合。这是葱的包容,更是葱的霸气,与谁一起混都不会迷失自己,都有自我的气息。都说羊肉味道重,看看葱爆羊肉,好像有一半还是葱的芬芳。但葱特别懂事,它自成一料,却从不轻狂,更不侵犯,给任何与它相处一盘的菜肴,都留出了一席之地。所以它能百搭,与谁都默契。生吃也是一绝,在青岛就吃过把葱白切成细丝,用酱油一拌,不放盐,不让盐渍蔫了葱的冲劲儿,一口生葱一口啤酒,要什么海鲜啊。

南方的葱好看。我在四川的小馆子里吃东西,最喜欢桌子上放着的那碗切得很细的小葱,碧绿碧绿的,带着充足的水分,好似刚从地里跳出来,看着它,你能迅速领悟到店主的好客与热情,心顿时寻找到了归宿。南方的葱还意味着一种生活方式,哪家天天备着点儿小葱,随时开火煮碗小面,佐料齐全,起锅后撒上点儿香葱,这样的人家一定有位热爱生活的主妇。日子过得匀不匀,全看这根葱。

越想越觉得别把自己当根葱这话在理。想做一根葱是不容易的,对照一下南北大葱小葱,哪根不得经过实实在在的磨砺与锤炼,这样一想终于明白一位朋友的亲身经历了。

拍纪录片的梁老师有一回从北京回四川看丈母娘,岳母对北方的大葱很稀罕,他特地带了一大捆。黄昏时分,梁老师抄近道从一个建筑工地去拜见岳母大人,快速前行时忽然被喝令站住,心中无鬼的梁老师未予理睬,说时迟那时快,几个保安冲上来就把他摁翻在地了。

原来,梁老师抱的那捆葱太茁壮了,南方的保安没见过这么大的北方大葱,以为他顺走了工地的建筑材料……

真的,轻易别把自己当根葱。
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