导读:
满人努尔哈赤幼时因家道中落,曾经流落他乡,在一个女真部落首领家当伙夫。这位首领很讲究吃喝,每顿饭都要有八菜一汤。一次宴请宾客,他选定部落中一位善烹调的女仆司厨,由努尔哈赤做帮手。当女仆做完第七道菜时,突然晕倒。此时,外厅正等着上最后一道菜,努尔哈赤见状,急中生智,忙将切好的里脊肉裹上
上篇回顾:绝技的故事:健儿服输——明朝时,有个男人叫健儿,靠杀牛卖肉度日。他从小武艺过人,但性格鲁莽,骄横狂妄。一次,健儿拿了牛皮和牛骨跑到外地叫卖,赚了三十两银子。回家途中,健儿在旅馆喝酒,把钱袋随意地放在桌上。掌柜的见了,好心劝道:“钱要小心收好。”健儿把酒杯一扔,拔刀砍向桌子,说:“
名人名吃的故事:努尔哈赤与黄金肉 满人努尔哈赤幼时因家道中落,曾经流落他乡,在一个女真部落首领家当伙夫。这位首领很讲究吃喝,每顿饭都要有八菜一汤。一次宴请宾客,他选定部落中一位善烹调的女仆司厨,由努尔哈赤做帮手。
当女仆做完第七道菜时,突然晕倒。此时,外厅正等着上最后一道菜,努尔哈赤见状,急中生智,忙将切好的里脊肉裹上蛋黄液,入油锅迅速颠炒后装盘送上,首领尝后,觉得味道与以往不同,特别好吃,宴毕问起原因,侍者只好实情相告。
首领听了很高兴,又传来努尔哈赤,问这种菜叫什么名字。
努尔哈赤为讨吉利,答道:“叫黄金肉。”自此,努尔哈赤在这首领家颇受欢迎。
后来,努尔哈赤发迹,成了清朝第一个老祖宗,于是,清朝各个皇帝都把黄金肉奉为至上珍馐,以示不忘祖上恩典。
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