导读:
不管你上哪间茶楼酒肆,你点的是普洱、寿眉、铁观音、水仙或是什么红茶,只消他们一冲水,端上桌,马上就给各位倒茶。那些液体连颜色都来不及变,仍像开水似的,别说茶味了。难道这是殷勤吗?他们连“等一等”的常识也欠缺,当然谈不上品茗的艺术了。我们不要求在一般餐厅
上篇回顾:清明文化品趣——我国的清明节在每年的4月5日前后,它既指节气,又指节日。在漫长的岁月中,清明逐渐形成了一些有趣的文化,值得品味。清明诗为诗海中的一束浪花,历来文人墨客多有吟咏。宋代黄庭坚的《清明》诗:“佳节清明桃李笑,野田荒垅自生愁。雷惊天地龙蛇蛰,雨足郊原草木柔。”南宋吴惟信的《苏
让它泡一泡 不管你上哪间茶楼酒肆,你点的是普洱、寿眉、铁观音、水仙或是什么红茶,只消他们一冲水,端上桌,马上就给各位倒茶。那些液体连颜色都来不及变,仍像开水似的,别说茶味了。难道这是殷勤吗?
他们连“等一等”的常识也欠缺,当然谈不上品茗的艺术了。
我们不要求在一般餐厅品茗,不过,早三十秒和迟三十秒,还是有点区别的。
每次当侍者倒茶时,我总是制止,提醒他们让茶叶泡一泡。下次再去,他们仍习惯即冲即斟——他们一定很忙,要不便是催促客人快点菜的手势。
世上有好多东西是快不了的。虽不能以检验、分析、称量等来定好坏,但付出多一点时间,它就会释放出较佳的内涵。
“爱上”一个人多么快,对一个人“有感情”则需要泡一泡。
“出风头、曝光率高、上头条”多么快,“名誉”则需要泡一泡。
说“不”多么快,说“好”则需要泡一泡。
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