学校不教的学问

上篇回顾：陪你吃饭——我是喜欢吃饭的人，从不挑食，因为我知道我不只是在吃食物，更是吃着自己能够感知到的快乐与美好。张小娴在《友情的猪油》里写道：深夜

学校不教的学问 细细自小喜欢美术及设计，我不反对，争取机会去启发他。高中的一个暑假，我替他找了一份暑期工，在一家印刷及出版设计公司当学徒。公司老板人称“拔少”。

拔少三十出头，开公司三年多，雇了多个大专及中专毕业的员工。因为了解客人需求、收费合理，生意一直不错。他表示，一定会找最好的师父指导细细。

两个星期后，我问细细学到了什么。细细说，公司里资格最老的师父在教他电脑排版，他了解了很多电脑出版的新技术。

沉默了一会儿，我告诉他，这不是我想要他学习的东西。

过了两个星期，我再次问起他的实习收获。他如数家珍地回答，他明白了印刷流程、印前系统、数码影像窍门、色彩原理、优质画稿预备、印刷方式选择及质控……

我还是不作任何表示，只是轻描淡写地告诉他，这不是我要他学习的东西。他有点失望，但并未气馁。

又过了两个星期，我再次重复了我的问题。这次细细充满自信，他说，我可以就公司的任何问题向他提问。

原来过去两周，他逐一观察了公司各个部门的运作，因此相信自己的表现一定能换回我的赞许。

我问：“拔少只有高中学历，为什么他是老板，其他人都要替他打工？”

思考了几分钟，细细有些灰心。他继续上班，开始留意拔少每天所做的事，他看到了一些之前没有发现的东西。

拔少对员工、上门推销的人以及顾客的态度是完全不同的，对每一位顾客的态度也都不尽相同：一些客户和他在办公室详谈；一些客户被他约去饭桌上谈生意；还有一些客户，例如我，拔少只需通过电话、邮件就能搞定。

细细还发现了一个特别之处。公司虽然有报价标准，但老板给每个顾客的报价都不相同。拔少还要求员工观察顾客的个性，以满足他们不同的需求。

暑假结束时，细细告诉我，他渐渐明白，老板和员工最大的不同，是思考问题的角度和做事的心态。我告诉他，这正是我希望他学会、但学校却永远不会教的学问。
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